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Creperie geöffnet

Sonntag, 3. Mai, 11:00 - 18:00

Hygieneplan Crêpes bretonnes Kilchberg

1. Eingangs und Aussenbereich:

– vor dem Eingangsbereich ist ein Wartebereich, mit einem Absperrband zur Straße, mit

einer Länge von 10m markiert

– Hinweisschilder und Aufsteller mit Hygieneanweisungen und Abstandsregelung

befinden sich im Wartebereich vor dem Laden und an der Eingangstür

– Private Flächen der Nachbarn sind zusätzlich mit Schildern versehen

– Kunden werden an der Eingangstür bedient

– der Verzehr der Speisen vor der Crêperie ist untersagt

– sich hinsetzen auf den Boden ist verboten

– die Abgabe erfolgt nur „to go“

– Pfeile auf dem Boden zeigen die Gehrichtung der Kunden an

2. Ladenbereich:

– Kunden dürfen die Crêperie nicht betreten

3. Kunden und Kundenservice

– Bezahlung möglichst bargeldlos, ansonsten wird für Münzgeld ein Gefäß zur

Verfügung gestellt

– Bestellungen werden nur von 1. Person abgegeben

– Bestellungen können über einen Bestellzettel vorab getätigt werden

– eine begrenzte Anzahl an Fahrrädern kann vor dem Laden abgestellt werden

4. Personal

– Der/die Mitarbeiter/in trägt bei Kundenkontakt einen Mundschutz und hält einen

Mindestabstand zum Kunden ein

– Handschuhpflicht bei Bargeldzahlung

– regelmäßiges Händewaschen

– Kein Schmuck an Händen und Armen

– Spuckschutzwand an der Ausgabe

– regelmäßige Desinfektion von Geräten

5. Abgabe von Lebensmitteln

– alle Lebensmittel werden in Einwegserviette und Wachspapier abgegeben

– die Übergabe erfolgt serviert auf einem Tablett

– Kaffeeausgabe erfogt in Einmalbechern

Tübingen, den 26.04.2020 Martin Hückstädt

Details

Datum:
Sonntag, 3. Mai
Zeit:
11:00 - 18:00