Crêpes-Backlehrgang von 9-13 und 14-17 Uhr

• Grundtechniken für den Hausgebrauch
• Besonderheiten der bretonischen Crêpes
• Verwendung von Crêpesplatte, Teigverteiler, etc.
• Teigzubereitung
• Einrichtung des Arbeitsplatzes
• Teigverteilung
• Falttechniken
• Garnieren
• Eröffnung einer Crêperie